Салат "Индигирка", который готовится из кубиков замороженной рыбы и служит "визитной карточкой" якутских ресторанов, сайт TasteAtlas признал лидером среди худших блюд мира. Сервис аккумулирует рецепты ресторанов национальной кухни всех стран и отзывы о них.
Якутская закуска делается из замороженной рыбы с луком, постным маслом, солью и перцем. Видимо, мороженое рыбное филе и привело к тому, что зарубежные эксперты оценили блюдо весьма низко: 1,4 балла из пяти возможных. Так поясняется в соцсети TasteAtlas. Очень уж это нестандартный ингредиент…
Впрочем, рейтинг состоит из блюд многих стран. В его первой десятке также числятся канадская пицца-торт, которая печется в кастрюле, камбоджийские жареные пауки и даже французские анисовые конфеты.
